Togliete la bistecca dal frigo e lasciatela a temperatura ambiente per circa un'ora.
2.
Condite la bistecca con sale e pepe e spennellate dell'olio d'oliva.
3.
Su una padella calda aggiungete la bistecca e fatele raggiungere la cottura desiderata.
4.
Fate riposare la bistecca per 5-10 minuti e servitela su un ltto di rucola e pomodorini. Per impreziosire il gusto della bistecca, ti consigliamo di godertela accompagandola con la salsa Heinz Classic Barbecue!
