Come prima cosa occupatevi del pollo: affettati i petti e spennellate entrambi i lati con olio d'oliva, sale e pepe.
2.
Adagiate il pollo su una padella su fuoco alto e grigliate per 5 minuti, fino a quando non sarà ben dorato su ciascun lato. Togliete dalla padella e lasciar riposare per qualche minuto. Tagliatelo poi a listarelle e condite con altro sale e pepe.
3.
Lavate l'insalata spinacino, denocciolate e tagliate a fette l'avocado, utilizzandone solo la metà e affettate il pomodoro.
4.
Cominciate a comporre il vostro sandwich stendendo uno strato di maionese Heinz Maionese Originale su entrambe le fette. Aggiungete poi gli altri ingredienti, aggiungendo un goccio di olio d'oliva.
5.
Una volta composto, passate il sandwich in padella per qualche minuto, finché il pane non apparirà croccante e gli ingredienti ben amalgamati.
