4 cucchiai di Salsa Barbecue Classic Heinz
2 spicchi di aglio pestati
1 cucchiaino di paprika
400 gr di controfiletto o girello, tagliato in pezzi da 2,5 cm
1 cipolla rossa a tocchi
2 peperoni a tocchi
1 cestino di pomodorini
8 spiedini in legno di bambù, già immersi in acqua fredda